Слойки с брокколи и креветками

Интересное сочетание брокколи+креветки+сыр, понравилось всем, и детям и взрослым. Такие булочки удобно взять с собой, на пикник, в путешествие или ребёнку в школу. Надеюсь и вам понравится.

Ингредиенты для «Слойки с брокколи и креветками»:

• Брокколи 200 г
• Сыр полутвердый 250 г
• Креветки (очищенные) 300 г
• Специи (для креветок) 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Желток яичный 1 шт
• Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Слойки с брокколи и креветками»:

• Креветки сварите в подсоленной воде со специями.
• Откиньте креветки на дуршлаг, и если требуется почистите хвостики.
• Сыр натрите на крупной тёрке.
• Брокколи вымойте и разберите на соцветия.
• Тесто разделите на 8 частей.
• На присыпанном мукой столе немного раскатайте тесто. Выложите на него начинку: креветки, брокколи и сыр.
• Заверните начинку в тесто. Сформируйте слойки.
• Выложите слойки на противень. Сделайте сверху небольшие надрезы и смажьте желтком.
• Запекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке, 30 минут.
• Приятного аппетита!

Источник