Пирожки с сосиской на творожном тесте

Каждая мама старается накормить своего ребёнка максимально вкусно и полезно. Предлагаю вам приготовить пирожки с сосиской и зеленью на творожном тесте. Быстро и удобно, вкусно и полезно — то что нужно для вашего школьника! Итак, приступим!

Ингредиенты для «Пирожки с сосиской на творожном тесте»:

• Сосиска (Молочные сосиски из индейки) 8 шт
• Творог (Можно заменить рикоттой) 200 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Сметана 1 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Мука пшеничная/Мука (количество муки приблизительное) 250 г
• Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Зелень 1 пучок
• Масло растительное 150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Рецепт «Пирожки с сосиской на творожном тесте»:

• Подготовьте необходимые продукты.
• Соединить творог с яйцом, добавьте по 1 ст л с горкой сметаны и майонеза. Добавьте соль, перец, сахар, и всё тщательно разотрите. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Количество муки может быть чуть больше или меньше, сколько "возьмёт" тесто, но сильно не нужно забивать мукой (количество муки зависит от творога и самой муки). Тесто должно получиться мягкое, нежное.
• На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине половины сосисок. Каждую полоску теста обильно посыпаем нарубленной зеленью петрушки и укропа. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.
• На разогретом растительном масле обжаривайте пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
• Пирожки готовы! Угощайтесь!

Источник