Пицца на сковороде

Вкусный, быстрый и дешёвый рецепт пиццы за 20 минут

Ингредиенты для «Пицца на сковороде»:

• Вода 40 мл
• Соль 1 щепот.
• Сахар 1 щепот.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука 200 г
• Шампиньоны 70 г
• Сыр твердый 100 г
• Лук красный 1 шт
• Соус томатный 2 ст. л.
• Колбаса 70 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Пицца на сковороде»:

• Первым делом в миску наливаем воду, добавляем немного соли, сахара, разрыхлителя.

• В воду просеиваем муку, замешиваем плотное тесто, накрываем его пленкой и оставляем на 10 минут.

• Затем шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

• Лук нарезаем мелким кубиком.

• Сыр натираем на крупной терке.

• После чего тесто раскатываем в тонкий пласт, кладем его на сковороду и на слабом огне обжариваем его по 3 минуты с каждой стороны.

• На обжаренное тесто наливаем томатный соус и равномерно размазываем его.

• На соус кладем шампиньоны и посыпаем их сыром.

• На сыр кладем мелко нарезанный лук, слайсы колбасы и сверху посыпаем все сыром.

• Накрываем крышкой и на слабом огне готовим ещё 5 минут.

Источник