Ингредиенты:
- Огурцы — 2 шт.
- Сладкий болгарский перец — 1 шт.
- Брынза — 150 гр
- Винный уксус – 0,5 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Черный перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Помыть огурцы и перец. Нарезать огурцы на тонкие продольные пластины, затем на квадраты со стороной в 3 см.
- Шаг 2 Таким же способом нарезать перец, удалить сердцевину.
- Шаг 3 Выложить овощи в миску, добавить соевый соус с черным перцем, уксусом и маслом, перемешать и оставить примерно на 30 минут.
- Шаг 4 Нарезать брынзу таким же способом, как овощи.
- Шаг 5 Теперь складывать квадратики послойно — огурцы, брынзу, перец, брынзу, огурец.
- Шаг 6 Следующая башенка делается следующим образом: выложить вниз и вверх квадраты из перца. Таким же способом сделать все башенки.
Приятного аппетита!
