Полезный майонез из варёных яиц
Полезный майонез из варёных яиц
Спешу поделиться с вами потрясающим рецептом домашнего полезного майонеза, который по своим вкусовым качествам перепрыгивает привычный для нас майонез из магазина. Что самое приятное, калорийность такого майонеза в два раза ниже, чем в обычном, а это значит, можно кушать любимый продукт без вреда для фигуры, что очень актуально для праздничных вечеров. И еще, не мало важный момент — готовится из вареных яиц, что полностью безопасно для нашего здоровья. В общем, готовьте, пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями. Из данного количество продуктов получается 230 г майонеза.
Ингредиенты для «Полезный майонез из варёных яиц»:
- Яйцо куриное (Заранее отварить) 3 шт
- Масло оливковое 90 мл
- Вода 40 мл
- Уксус яблочный 2 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Рецепт «Полезный майонез из варёных яиц»:
-
Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Остудить
-
Остывшие яйца поместить в чашу блендера
-
Добавить холодную кипяченую воду
-
Добавить яблочный уксус
-
Добавить горчицу
-
Добавить соль, перец по вкусу
-
Добавить оливковое масло ( в 2-3 этапа в процессе блендерения)
-
Все соединить блендером до однородной массы
-
Получается такая консистенция
-
Майонез перекладываем в баночку и уже никто не отличит домашний майонез от покупного. Убираем майонез в холодильник на один час для стабилизации
-
Домашний майонез готов. Получается достаточно густым. Заправляем любимые салаты и наслаждаемся невероятным сочетанием вкусов! Всем приятного аппетита, вкусных и полезных праздников!