Яйца, фаршированные иваси

Изысканная закуска с ярким вкусом, которая украсит любой праздничный стол или станет эффектным дополнением к будничному меню. Сочетание яиц, пикантной иваси и ароматных добавок создаёт гармоничный баланс солёного и свежего вкусов.

Ингредиенты для «Яйца, фаршированные иваси»:

• Иваси (в собственном соку; 245 г) 1 бан.
• Яйцо куриное (сорт С1) 8 шт
• Укроп 1 веточ.
• Помидоры черри 4 шт
• Перец черный по вкусу
• Орехи грецкие 4 шт

Рецепт «Яйца, фаршированные иваси»:

• Яйца отварить вкрутую и остудить.
  Почистить их и нарезать на половинки.
  Вынуть желтки, белки выложить на плоское блюдо для фарширования.

• Зелень укропа мелко нарезать.

• Открыть консервы иваси, слить лишнюю жидкость.

• Рыбу переложить в миску с желтками. Туда же добавить укроп и чёрный перец.

• Размять вилкой до однородности.

• Начинить белки яиц получившейся начинкой.

• Сверху украсить половинками черри или грецкого ореха.

• Закуска готова.

• Подавать яйца можно и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к другим рецептам.

• Готовьте с удовольствием!

Источник