Ингредиенты
- Повидло — 650 г.
- Крупа манная — 200 г.
- Мадера или ром — 50 г.
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 50 г.
- Орехи очищенные — 110 г.
- Масло сливочное — 20 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Сырые яичные желтки растереть с половиной нормы сахара добела, перемешать с растертым повидлом, мадерой или ромом, манной крупой и взбитыми белками.
- Шаг 2 Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сахаром, толчеными орехами.
- Шаг 3 Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 30-45 минут.
Приятного аппетита!
