Очередной рецепт быстрого пирога. Можно готовить с персиками, яблоками, сливами. Любая начинка будет пользоваться успехом. Заходите, научу и угощу!!!
Ингредиенты для «Пирог "Бубланина с творогом"»:
Тесто
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
160 г
-
Масло подсолнечное
120 мл
-
Вода
(теплая)
120 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
320 г
-
Разрыхлитель теста
1 пач.
-
Соль
1 щепот.
Начинка
-
Слива
(можно больше)
15 шт
-
Творог
(мягкий)
250 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Сахарная пудра
40 г
-
Пудинг ванильный
(с горкой)
2 ст. л.
Рецепт «Пирог "Бубланина с творогом"»:
Взбить яичные белки со щепоткой соли. В отдельной миске взбить миксером желтки с сахаром.
Непереставая взбивать на самых быстрых оборотах, добавить теплую воду, затем подсолнечное масло.
Смешать муку и разрыхлитель теста.
Снизить обороты миксера на минимум. Добавить муку.
Добавить взбитые белки и, уже лопаткой, аккуратно вмешать белки в тесто.
Противень 35х45 застелить бумагой для выпечки или тефлоновым листом.
Вылить тесто и разровнять лопаткой.
Сливы назрезать на четвертинки.
Сливу распределить по тесту так, чтобы между четвертинками было пространство.
В миске смешать творог, сахарную пудру, желток и пудинг.
Чайной ложкой аккуратно выложить начинку между сливами.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 170гр 35 минут.
Готовый пирог остудить на решетке.
Нарезаем пирог на кусочки и приглашаем гостей!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
