Удивительно вкусно, поразительно легко и необычайно быстро!
Ингредиенты для «Курица в духовке с двумя гарнирами»:
- Курица
(Курица бройлер)
1 шт
- Картофель
3 шт
- Рис
200 г
- Сухофрукты
100 г
- Яблоко
1 шт
- Лимон
1 шт
- Чеснок
1 зуб.
- Специи
2 ст. л.
- Масло оливковое
2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Курица в духовке с двумя гарнирами»:
1. Особенных заготовок в этом рецепте нет, поэтому сразу приступим к приготовлению! Отвариваем рис и добавляем туда сухофрукты ( изюм и измельченную курагу ). Для сладости добавлю четверть зеленого яблока!
2. Выжимаем сок лимона, в сок добавим специи, соль ( 1 ст. л), сахар (1 ст. л), 1 зубчик чеснока и 1 ст. л оливкового масла. Хорошо промазываем курицу нашим соусом и наполняем гарниром с рисом.
3. Помещаем курицу в кулинарный рукав ( пакет) и оставим промариноваться, минут так 20- 30.
4. Пока курица маринуется, займемся нашим 2 –ым гарниром – картошкой. Нарезаем ее на ломтики, хорошо солим, добавляем специи по вкусу и ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем.
5. Укладываем нашу курицу на противень, к ней добавляем картофель. Ставим в духовку на 45 мин при температуре 200 С. Если хотите большей прожарки курицы, поставьте ее после 45 минут, на 15 минут при 150 С на обдув ( конвекция).
6. Все готово! Осталось только засервировать и можно подавать! Приятного аппетита!
