Это простое блюдо — яркий пример того, что в Пост можно питаться вкусно! Готовятся оладьи быстро. Набор продуктов минимальный. Подавать можно с любимыми джемами, медом или домашним вареньем.
Ингредиенты для «Рисовые оладьи с маком»:
-
Рис
(Кубанский ТМ "Агро — Альянс")
1 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Мак
3 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
130 г
-
Масло растительное
(для жарки)
2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Рисовые оладьи с маком»:
Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".
Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.
В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль.
Ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Затем убавляем огонь до минимума. Варим рис 25 минут, немного приоткрыв крышку кастрюли.
Рис готов.
В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и мак.
Перемешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем в чашку горячий рисовый отвар. Хорошо перемешиваем массу.
Затем добавляем в чашку отварной рис.
Хорошо перемешиваем. Тесто для оладий готово.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
Затем выкладываем оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.
Подаем оладьи. Я подавала с цитрусовым джемом собственного приготовления.
Приятного аппетита!
