Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 гр
- Сахар — 150 гр
- Желтки — 4 шт.
- Мука — 2 стакана.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром (сахар всыпать порциями).
- Шаг 2 Затем поштучно добавить желтки, продолжая взбивать до образования пышной массы.
- Шаг 3 Далее понемногу всыпать в сливочную массу муку и разрыхлитель, перемешивать ложкой (как только это станет сложно, то руками).
- Шаг 4 Тесто положить в пищевую пленку, предварительно придав ему форму «колбаски». Завернутое в пленку тесто положить в холодильник на полчаса.
- Шаг 5 Потом от теста отрезать небольшие кусочки, скатать в шарик и расплющить на ладони каждый кусочек теста.
- Шаг 6 Выложить печенье на противень выстеленный пекарской бумагой некотором расстоянии друг от друга и выпекать при t 180 градусов около 7-10 минут.
- Шаг 7 Печенье должно получиться слегка мягким, когда вы достанете его из духовки.
Приятного аппетита!
