Замороженный соус из петрушки

Для тех кто любит петрушку — может приготовить этот соус. Для разнообразия меню пригодится или даже тем, у кого выросло много петрушки и ее нужно срочно "утилизировать";)

Ингредиенты для «Замороженный соус из петрушки»:

• Петрушка 1 пуч.
• Оливки зеленые (без косточек) 3 ст. л.
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Соевый соус по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Рецепт «Замороженный соус из петрушки»:

• 1. Вымыть петрушку и нарезать.
  2. Измельчить блендером оливки с маслом и петрушкой. По желанию можно добавить и соевый соус или даже чеснок.

• 3. Заливаем в силиконовые формочки и замораживаем несколько часов в морозилке (в зависимости от размера формочек). Время заморозки не учитывается во времени приготовления рецепта. Конечно, соус можно и не замораживать, а подавать и в жидком состоянии — тоже будет вкусно. В замороженном виде хранится дольше.

• 4. После замораживания — извлекаем из формы и подаем к рыбному или мясному блюду.

  Приятного аппетита!

Источник