Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Напитки

Тыквенно-апельсиновый кисель (с маракуйей)

Ингредиенты Тыква запеченная (можно свежевыжатый сок 300мл.) - 100 г.Апельсиновый сок - 200 мл.Крахмал - 1 ст.л.Сахар - 50 г.Мякоть маракуйи - 100 г. Способ приготовления Шаг 1 Тыкву взбить в блендере (и мякоть маракуйи если есть), добавить…

Смузи из тыквы

Ингредиенты Тыква - 300 г.Абрикосы - 300 г.Сахар - 1 ч.л.Молоко - 1 стакан.Корица - щепотка.Мускатный орех - щепотка.Лед (кубики) - 1 стакан. Способ приготовления Шаг 1 Тыкву очистить и нарезать кубиками. Шаг 2 Абрикосы нарезать…

Легкий и освежающий летний пунш с добавлением свежей красной смородины

Ингредиенты Красная смородина - 300 г.Лайм - 1 шт.Сахарный сироп - 3 ст.л.Белое вино - 1 литр.Шампанское - 700 мл.Мелисса - 1 пучок. Способ приготовления Шаг 1 Ягоды красной смородины промойте, подсушите и снимите с веточек. Шаг 2 Обдайте…

Мятный лимонад

Ингредиенты Вода - 1,5 литра.Сахар - 80 г.Сок из 3-х лаймов.Мята - пучок. Способ приготовления Шаг 1 Подогреть воду, добавить сок лаймов, сахар и мешать до полного растворения. Шаг 2 Растолочь мяту (оставить несколько листиков для…

Горячий шоколад с перцем чили

Ингредиенты Горький шоколад (70-80%) - 100 г.Перец чили - на кончике ножа.Коньяк - 20 мл. (1 ст.л.)Молоко - 400 мл.Ваниль - стручок.Корица - 1 палочка.Сахар тростниковый - 15 г. Способ приготовления Шаг 1 Шоколад поломать на маленькие…

Кофе по-шульмановски

Ингредиенты Кофе приготовленное по Вашему вкусу - 2 неполные чашки.Яйцо (сырое) - 1 шт.Фундук очищенный - горсть.Сахар - 4 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Обжарить и раздробить фундук. Кусочки должны быть достаточно крупными. Шаг 2 Варим…

Тархун — напиток

Ингредиенты Свежий эстрагон - 2 щедрых пучка.Лимон - 1 шт.Газированная вода - 1 л.Лед - 4-7 кусочка.Веточки эстрагона - для украшения. Способ приготовления Шаг 1 Из эстрагона и лимона выжимаем сок. Шаг 2 Выливаем в кувшин, доливаем…

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты Апельсины - 8 шт. (понадобятся только корочки)Лимоны - 4 шт. (только сок и мякоть, без кожуры)Сахар — 2 кг.Вода - 2 л. Способ приготовления Шаг 1 Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и…

Охлаждающий коктейль «Кофе Фраппе»

Ингредиенты Холодное кофе - 30 мл.Мороженое - 2 шарика.Какао - 0,5 ч.ложки.Шоколад - 50 г.Корица - палочки.Лед - 4 кубика. Способ приготовления Шаг 1 В блендер выкладываем холодное кофе, мороженое, какао, шоколад и взбиваем на высоких…

Полосатый йогурт

Ингредиенты Клубника - 75 г.Спелый персик - 1 шт.Йогурт натуральный - 2 баночки.Сахарная пудра - 1 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Разомните в пюре клубнику при помощи блендера или просто вилкой, после этого протрите через сито. То же…