Первые блюда

Борщ на говядине с черносливом Борщ — это традиционное блюдо славянской кухни, горячий заправочный суп, главным и определяющим компонентом которого является свёкла. Именно она придаёт блюду характерный насыщенный…

…

Суп-пюре из батата Батат (его ещё называют «сладким картофелем») — это съедобные клубни растения Ipomoea batatas из семейства вьюнковых. Батат — не родственник обычного картофеля (тот относится к семейству…

Рассольник "Ленинградский" Ленинградский рассольник — это сытный, густой суп с характерной кислинкой, который стал классикой советской кухни. Его легко узнать по двум ключевым ингредиентам, которых нет в…

…

Фо-вьетнамский суп Фо — это вьетнамский суп, состоящий из бульона, лапши, зелени и мяса — обычно говядины, в моем вегетарианском варианте из тофу. Фо — популярное блюдо во Вьетнаме; его готовят дома, а также подают в…

…

Быстрый куриный суп с овощами, лаймом Простой и быстрый в исполнении суп, особенно актуален в сезон кабачков (цуккини). Ингредиенты для «Быстрый куриный суп с овощами, лаймом»:…

…

Щи на говяжьем ребре с гречкой Вариантов приготовления щей множество! Представляю вам один из них - "Щи на говяжьем ребре с гречкой". Гречка придает щам неповторим вкус и аромат. Это вкусно!…