Соусы

Ореховый соус со шпинатом Несмотря на приличное количество грецких орехов соус имеет умеренный ореховый вкус с тонкой пикантной ноткой. Подойдёт практически к любому гарниру, составит гармоничную пару куриной грудке и…

Жидкая подлива с курицей и грибами Предлагаю рецепт очень вкусной подливы. Такой рецепт подойдет тем, кто временно не может жевать более твердую пищу. Например, таким как я, вставшей на путь имплантации недостающих…

Соус Тоннато с варёным яйцом Соус Тоннато готовят, как правило, к блюду Вителло тоннато (Vitello tonnato). В переводе звучит как "говядина под тунцом". Но, уверяю, этот соус подходит не только к говядине,…

Соус "Песто" из петрушки Невероятно ароматный соус, он обладает ярким зеленым цветом, свежим вкусом и ароматом, идеально подходит для добавления к пасте, рыбе, мясу и в качестве заправки для салатов.…

Соус с кабачком и руколой Обещала поделиться своим рецептом соуса с кабачком ещё в разгар лета, ну, и как говорится не прошло и полгода...) Соус с ярким вкусом, нежной консистенцией и на мой взгляд достаточно…

Соус белый рыбный Очень приятный соус. Бульон придает основной вкус и аромат, масло - сливочную мягкость, мука - густоту. Его можно использовать и как самостоятельный соус к рыбе, и как соус-основу для приготовления…

Соус с черникой и ревенем За этот рецепт благодарю жительницу Айдахо. Она часто готовит такой соус и он стал любимой начинкой для завтрака в её семье. Я приготовила в сезон из свежего ревеня, но можно приготовить и из…

Кетчуп "А-ля Хайнц" В прошлом году решила приготовить кетчуп сама. До этого из всех марок этого продукта всегда выбирала в магазине только Heinz (он мне просто нравится). Перепробовала кучу рецептов, но…

Творожно-ягодный соус Этот воздушный малиново-творожный соус просто великолепен! Если вы любите начинать свой день вкусно, как например с оладьев, панкейков, блинчиков, то этот ягодный соус для вас.…

Сырный соус к жареной курице «Архитекторы прячут свои ошибки под плющом,... а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Не знаю так ли на самом деле с архитекторами, но мы не прячем под соусом свои ошибки,…