Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Соусы

Замороженный соус из петрушки

Замороженный соус из петрушки Для тех кто любит петрушку - может приготовить этот соус. Для разнообразия меню пригодится или даже тем, у кого выросло много петрушки и ее нужно срочно "утилизировать";)…

Сладкий «песто» из мяты

Сладкий "песто" из мяты Собрала я первый "урожай" мяты и захотелось мне мятного песто. На сайте есть пару вариантов, но мой отличается. Мятный песто можно подать к десерту, мороженому или к утренней…

Замороженный соус на все случаи жизни

Замороженный соус на все случаи жизни Рецепт посвящается всем работающим поварятам, которым часто не хватает времени на приготовление сложных блюд и хочется сэкономить время везде, где это возможно без потери вкуса и…

Ореховый соус со шпинатом

Ореховый соус со шпинатом Несмотря на приличное количество грецких орехов соус имеет умеренный ореховый вкус с тонкой пикантной ноткой. Подойдёт практически к любому гарниру, составит гармоничную пару куриной грудке и…

Жидкая подлива с курицей и грибами

Жидкая подлива с курицей и грибами Предлагаю рецепт очень вкусной подливы. Такой рецепт подойдет тем, кто временно не может жевать более твердую пищу. Например, таким как я, вставшей на путь имплантации недостающих…

Соус Тоннато с варёным яйцом

Соус Тоннато с варёным яйцом Соус Тоннато готовят, как правило, к блюду Вителло тоннато (Vitello tonnato). В переводе звучит как "говядина под тунцом". Но, уверяю, этот соус подходит не только к говядине,…

Соус «Песто» из петрушки

Соус "Песто" из петрушки Невероятно ароматный соус, он обладает ярким зеленым цветом, свежим вкусом и ароматом, идеально подходит для добавления к пасте, рыбе, мясу и в качестве заправки для салатов.…

Соус с кабачком и руколой

Соус с кабачком и руколой Обещала поделиться своим рецептом соуса с кабачком ещё в разгар лета, ну, и как говорится не прошло и полгода...) Соус с ярким вкусом, нежной консистенцией и на мой взгляд достаточно…

Соус белый рыбный

Соус белый рыбный Очень приятный соус. Бульон придает основной вкус и аромат, масло - сливочную мягкость, мука - густоту. Его можно использовать и как самостоятельный соус к рыбе, и как соус-основу для приготовления…