Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!
Просмотр категории

Соусы

Соус к мясу из творожного сыра

Соус из творожного сливочного сыра с добавлением томатной пасты и коньяка. Нежный с томатной ноткой и немного острый от жгучего красного перца. Соус можно применить не только к мясу. Очень хорошо намазать хлеб тостовый и…

Черничный уксус

Для приготовления этого ароматного уксуса не нужно ждать лета и спелых ягод. Будем готовить из замороженных. Такой красивый уксус пригодится для маринадов, заправки зелёных салатов, придаст им некую нотку экзотичности.…

Чесночный соус «Айоли» без яиц

Знатоки сразу скажут, что соус «Айоли» и должен готовиться без яиц, даже его название переводится с каталонского как чеснок (all) и (i) раст. масло (oli). Но приготовить его только из этих ингредиентов в домашних условиях —…

Майонез без молока и яиц

А Вы знали что можно приготовить очень вкусный постный майонез без яиц и молока всего за 1 минуту? Рецепт домашнего майонеза очень простой, а соус получается божественным. Ингредиенты для «Майонез без…

Соус из запечённых перцев к пасте

Изумительный, ароматный соус к пасте из запечённых помидоров и перца для ужина в Итальянском стиле для всей семьи. Ингредиенты для «Соус из запечённых перцев к пасте»:…

Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.…

Виноградный соус

Осенью большое количество винограда на прилавках рынков, дачных участках, магазинах. Предлагаю приготовить ароматный соус из винограда. Можно готовить из любых тёмных сортов винограда. Ингредиенты для «Виноградный…

Домашний майонез Провансаль

Очень быстрый в приготовлении, всего 5 минут, и во сто крат вкусней магазинного!) приятного аппетита) Ингредиенты для «Домашний майонез Провансаль»:…

Свекольно-томатный острый соус

Соус-отличное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам. Сегодня я сделала его для драников. Ингредиенты для «Свекольно-томатный острый соус»: Для соуса…

Лимонный кремовый сироп

Если надоели привычные сиропы к блинам и вафлям, тогда попробуйте лимонный кремовый сироп, который раскрасит ваш завтрак новыми красками. Так же этот сироп можно использовать в любых десертах. Ингредиенты…