Соусы

Ингредиенты Красный сладкий перец - 6 шт.Лук - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаПомидоры - 4 шт.Крем-фреш - 3 ст.л.Оливковое масло - 3 ст.л.Сахар - щепоткаСоль, свежемолотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук и…

Ингредиенты Оливковое масло - 1 ст.л.Чили сухой - 0,25 ч.л.Мидии - 200 г.Консервированные помидоры - 800 г.Кальмары очищенные - 225 г.Креветки - 225 г.Чеснок - 1 зубчикЗелень петрушкиСоль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кальмары…

Ингредиенты Томатная паста - 200 г.Кинза - 3 пучкаПетрушка - 3 пучкаЧеснок - 2 зубчикаСухая аджика - 1 ст.л.Хмели-сунели -по вкусуКумин - по вкусуСоль, черный и красный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Томатную пасту выложить в…

Ингредиенты Грецкие орехи - 350 г.Гранатовый сок - 200 мл.Вода - 175 мл.Чеснок - 2 зубчикаКинза - 2 ст.л.Красный перец молотый - 1 ч.л.Шафран - 0,5 ч. л.Кориандр - 1 ч.л.Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Предварительно очищенные…

Соусы - это неотъемлемая часть любого блюда, ведь они придают ему очень аппетитный вид и, причем от них зависит вкус. Многие знают, что соус нужен к любому отварному, а также жареному продукту.

Ингредиенты Помидоры – 12 шт,Болгарский перец – 6 шт,Морковь – 5 шт,Репчатый лук – 6 шт,Яблоки – 5 шт,Горький перец,Чеснок – 3 зубчика,Растительное масло,Соль – 50 г,Сахар – 70 г,Уксус на 9 процентов – 1 ст.л. Шаг 1 Почистить морковь с…

Ингредиенты Вода – 0.5 л,Апельсин,Лимонная кислота,Крахмал – 2 ст.л.,Сахар. Способ приготовления Шаг1 Вымытый апельсин поместить в кипяток, там немного подержать, после чего избавить его от цедры. Шаг 2 Цедра заливается водой, кипятится…

Ингредиенты Чеснок – 6 зубчиков,Грецкий орех – 50 г,Растительное масло – 50 г,Уксус трехпроцентный – 10 г. Зелень. Способ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать зубчики чеснока, растолочь ядра орехов, мелко нарезать зелень. Шаг 2 Чеснок,…

Ингредиенты Слива – 15 шт,Сахар – 3 ст.л.,Перец острый – 1 шт,Имбирь,Растительное масло – 1.5 ст.л.,Гвоздика – 3 шт,Мускатный орех,Соль. Способ приготовления Шаг 1 Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мелко натертый имбирь…

Ингредиенты Красный соус. Основа – 700 г,Томат – 200 г,Шампиньоны – 150 г,Ветчина – 100 г,Репчатый лук – 1 шт,Свиное сало – 50 г,Вино белое, сухое – 150 г,Петрушка,Перец. Шаг 1 Красный соус перемешать с томатом. Лук прожарить и добавить к…